Le mele sono uno dei frutti più popolari al mondo. Sono gustose, nutrienti e versatili. Possono essere mangiate crude, cotte, spremute o utilizzate in ricette dolci e salate.
Ma cosa succede ai semi della mela? Possono essere mangiati?
La risposta è no. I semi della mela contengono una sostanza chiamata amigdalina, che può essere convertita in cianuro. Il cianuro è un veleno che può essere fatale in dosi elevate.
Anche se mangiare un solo seme di mela non causerà alcun problema, mangiare una grande quantità di semi può essere pericoloso. I sintomi di avvelenamento da cianuro includono nausea, vomito, diarrea, vertigini, mal di testa, confusione e difficoltà respiratorie. In caso di avvelenamento da cianuro, è importante chiamare immediatamente un medico.
Quindi, la prossima volta che mangi una mela, non dimenticare di buttare i semi!
Che cosa sono i semi della mela?
I semi della mela sono piccoli, ovali e di colore marrone. Sono contenuti all’interno del frutto, nel centro del torsolo. I semi della mela sono duri e non possono essere masticati.
Che cosa contiene la amigdalina?
La amigdalina è una sostanza chimica che si trova nei semi della mela. È un glicoside cianogeno, il che significa che contiene cianuro. Il cianuro è un veleno che può essere fatale in dosi elevate.
Quanto cianuro contiene un seme di mela?
Un seme di mela contiene circa 0,6 milligrammi di cianuro. Questo è un’inezia, ma se si mangia una grande quantità di semi, la quantità di cianuro può diventare pericolosa.
Quali sono i sintomi di avvelenamento da cianuro?
I sintomi di avvelenamento da cianuro compaiono generalmente entro pochi minuti o ore dall’ingestione. I sintomi più comuni includono:
- Nausea e vomito
- Diarrea
- Vertigini
- Mal di testa
- Confusione
- Difficoltà respiratorie
- Coma
- Morte
Cosa fare in caso di avvelenamento da cianuro?
In caso di avvelenamento da cianuro, è importante chiamare immediatamente un medico. Fino all’arrivo del medico, è necessario somministrare al paziente dell’ossigeno. Se il paziente è cosciente, è possibile somministrargli anche del latte, che può aiutare a neutralizzare il cianuro.
Come evitare l’avvelenamento da cianuro?
Per evitare l’avvelenamento da cianuro, è importante non mangiare i semi della mela. Se si mangia una mela, è necessario rimuovere i semi prima di mangiarla.
I semi della mela possono essere utilizzati per scopi medicinali?
I semi della mela sono stati utilizzati per scopi medicinali in alcune culture. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche che dimostrino che i semi della mela siano efficaci per trattare qualsiasi malattia.
In conclusione, i semi della mela non sono commestibili e possono essere pericolosi se vengono mangiati in grandi quantità. Se si mangia una mela, è importante rimuovere i semi prima di mangiarla.
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