Torta margherita: la ricetta originale fatta in casa

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La torta margherita è una torta semplice e genuina, che piace a tutti. È una torta senza troppi fronzoli, ma con un gusto intenso e un profumo inebriante.

La torta margherita è una torta classica della pasticceria italiana, che viene preparata in ogni casa. È una torta che si presta a essere personalizzata in base ai propri gusti, ad esempio aggiungendo delle gocce di cioccolato o della frutta fresca.

In questo articolo, vi presentiamo la ricetta originale della torta margherita, passo passo.

Ingredienti

• 250 g di farina 00
• 200 g di zucchero
• 100 g di burro morbido
• 4 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

Procedimento

1. Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare una tortiera da 24 cm di diametro.
2. In una ciotola, montare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a montare.
4. Setacciare la farina con il lievito e il sale, e aggiungerli al composto alternandoli al latte.
5. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Versare il composto nella tortiera e cuocere in forno per circa 30 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e ben cotta.
7. Lasciare raffreddare la torta completamente prima di servirla.

Consigli

• Per una torta più profumata, aggiungere alla ricetta un cucchiaio di estratto di vaniglia.
• Per una torta più golosa, aggiungere al composto delle gocce di cioccolato o della frutta fresca.
• Per una torta più leggera, sostituire il burro con l’olio di semi.

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