La torta margherita è una torta semplice e genuina, che piace a tutti. È una torta senza troppi fronzoli, ma con un gusto intenso e un profumo inebriante.
La torta margherita è una torta classica della pasticceria italiana, che viene preparata in ogni casa. È una torta che si presta a essere personalizzata in base ai propri gusti, ad esempio aggiungendo delle gocce di cioccolato o della frutta fresca.
In questo articolo, vi presentiamo la ricetta originale della torta margherita, passo passo.
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro morbido
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Procedimento
- Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare una tortiera da 24 cm di diametro.
- In una ciotola, montare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a montare.
- Setacciare la farina con il lievito e il sale, e aggiungerli al composto alternandoli al latte.
- Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto nella tortiera e cuocere in forno per circa 30 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e ben cotta.
- Lasciare raffreddare la torta completamente prima di servirla.
Consigli
- Per una torta più profumata, aggiungere alla ricetta un cucchiaio di estratto di vaniglia.
- Per una torta più golosa, aggiungere al composto delle gocce di cioccolato o della frutta fresca.
- Per una torta più leggera, sostituire il burro con l’olio di semi.
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